Chengdu en 3 Jours

Le Guide Ultime (Pandas, Street Food & Secrets d’Initié)

Quand j’étais en France, j’entendais souvent parler de la « vie lente » (慢生活). Mais c’est en redécouvrant Chengdu que j’ai compris ce que cela signifiait vraiment. Cette ville n’est pas lente, elle est sereine (安逸, ānyì). C’est une métropole vibrante qui a réussi l’exploit de garder une âme de village, où l’on prend le temps de savourer un thé, de déguster un plat épicé et de s’émerveiller.

Bien sûr, il y a les pandas, ces trésors nationaux absolument adorables. Mais Chengdu, c’est bien plus que ça. C’est la capitale incontestée de la gastronomie chinoise et un carrefour de culture et d’histoire.

Dans ce guide de 3 jours, je vous partage un itinéraire qui équilibre parfaitement les incontournables et les secrets d’initiés, pour que vous puissiez vivre l’expérience authentique de Chengdu.

Avant de Partir : Les Choses à Savoir pour un Voyage Serein

Quel Aéroport Choisir ?

Chengdu possède deux aéroports. Votre choix aura un impact sur votre temps de trajet.

• Aéroport de Shuangliu (CTU) : C’est le choix à privilégier. Il est beaucoup plus proche du centre-ville (environ 20 km), accessible via la ligne 10 du métro.
• Aéroport de Tianfu (TFU) : Il est beaucoup plus loin (environ 60 km). Le trajet en métro jusqu’au centre peut prendre plus d’une heure et demie. Ne le choisissez que si le prix du billet est vraiment avantageux.

Comment se Déplacer ?

• Le Métro : C’est votre meilleur ami à Chengdu. Il est rapide, propre, climatisé et dessert la quasi-totalité des sites touristiques. Les lignes 1, 2, 3, 4 et 7 seront vos plus utilisées. Vous pouvez utiliser l’application « Tianfu Tong » ou simplement le QR code de transport dans Alipay.
• Évitez la voiture : Ne louez pas de voiture. Le trafic est dense, se garer est un cauchemar, et vous perdrez un temps précieux.

Les Réservations Indispensables

Pour les sites les plus populaires, la réservation en ligne est obligatoire. Faites-le à l’avance !

• Base des Pandas de Chengdu : Réservez sur le compte officiel WeChat « 成都大熊猫繁育研究基地« . Le billet coûte 55 RMB.
• Musée de Chengdu : Réservez sur le compte officiel WeChat « 成都博物馆« . C’est gratuit, mais les places partent vite.
• Musée de Sanxingdui : Bien que ce ne soit pas dans cet itinéraire, si vous y allez, réservez à l’avance.

L’Itinéraire Optimisé de 3 Jours

Jour 1 : Immersion dans la Modernité et la Vie Nocturne

Une journée pour prendre le pouls de la ville, entre shopping, art de rue et lumières de la ville.

• Matin/Après-midi : Le Triangle d’Or (Chunxi Road – IFS – Taikoo Li) Commencez par Chunxi Road (春熙路), l’artère commerçante bouillonnante de Chengdu. C’est le cœur battant de la ville. De là, dirigez-vous vers le centre commercial IFS pour la photo iconique avec le panda géant qui escalade la façade. Juste à côté, flânez dans Taikoo Li, un quartier magnifique qui mélange architecture traditionnelle et boutiques de luxe.
• Fin d’après-midi : Balade sur Wangping Street (望平街) Échappez à l’agitation et promenez-vous le long de la rivière sur Wangping Street. C’est une rue très agréable, remplie de cafés, de restaurants et de petites boutiques, parfaite pour sentir l’ambiance décontractée de Chengdu.
• Soir : Les Lumières du Pont Jiuyan (九眼桥) À la tombée de la nuit, rendez-vous au pont Jiuyan. La vue sur les bars illuminés qui se reflètent sur la rivière est l’une des plus belles scènes nocturnes de la ville.

Jour 2 : Pandas Adorables et Spiritualité Apaisante

La journée que tout le monde attend, dédiée aux trésors de Chengdu.

• Matin : La Base des Pandas de Chengdu (成都大熊猫繁育研究基地) Le conseil le plus important : allez-y très, très tôt ! Arrivez à l’ouverture (vers 7h30-8h00). C’est le matin que les pandas sont les plus actifs, qu’ils mangent et qu’ils jouent. L’après-midi, ils font la sieste et vous ne verrez pas grand-chose. Préparez-vous à beaucoup marcher et portez des chaussures confortables.
• Après-midi : Le Monastère de Wenshu (文殊院) Après l’effervescence de la base des pandas, trouvez la sérénité au Monastère de Wenshu. L’entrée est gratuite, et on vous offre même de l’encens à l’entrée. Ses murs rouges et ses jardins de bambous sont magnifiques. Le restaurant végétarien à l’intérieur est également une excellente option pour le déjeuner.
• Fin de journée : Dongjiao Memory (东郊记忆) Terminez la journée dans ce parc créatif installé dans une ancienne usine. C’est un lieu très « instagrammable », avec le fameux mur « CHENGDU » et de nombreuses expositions d’art et cafés.

Jour 3 : Plongée dans l’Histoire et la Gastronomie Locale

Une journée pour explorer le Chengdu historique et finir en beauté dans le paradis des gourmands.

• Matin : Le Temple Wuhou et Jinli (武侯祠, 锦里) Visitez le Temple Wuhou, dédié aux héros du Royaume des Trois Royaumes. Ses murs rouges et ses allées de bambous sont superbes pour les photos. Juste à côté se trouve la ruelle ancienne de Jinli. Mon conseil : Jinli est magnifique, surtout la nuit quand les lanternes sont allumées, mais n’y mangez pas. C’est un piège à touristes. Contentez-vous de vous y balader.
• Après-midi : Les Ruelles Kuanzhai (宽窄巷子) Explorez les « ruelles larges et étroites ». C’est un autre quartier historique très photogénique. Comme pour Jinli, profitez de l’ambiance, mais gardez votre appétit pour plus tard.
• Soir : Festin à Kuixinglou Street (奎星楼街) C’est ici que vous allez dîner. Kuixinglou Street est une rue adorée des locaux, remplie de restaurants authentiques et abordables. C’est le véritable cœur gastronomique de la ville.

🍲 Envie de plonger plus loin dans la cuisine du Sichuan ?
Découvrez mon Guide Gastronomique de Chengdu pour explorer en détail les plats typiques, les hotpots incontournables et les meilleures adresses locales — de 奎星楼街 Kuixinglou Jie à 望平街 Wangping Jie.

Goûter au Vrai Chengdu : Ma Carte des Saveurs

La cuisine du Sichuan est l’une des plus célèbres de Chine. Préparez vos papilles !

• La Fondue du Sichuan (火锅) : L’expérience ultime. Une marmite bouillonnante de bouillon épicé dans laquelle on trempe viandes et légumes.
• Le Mapo Tofu : Un plat iconique de tofu soyeux dans une sauce épicée et parfumée au poivre de Sichuan.
• Le Poulet Kung Pao (宫保鸡丁) : Un mélange sucré-salé de poulet, de cacahuètes et de piments.
• La Tête de Lapin (兔头) : Pour les plus aventureux ! C’est un délice local, mariné et épicé.
• Les « Chuan Chuan » (串串香) : Des brochettes que l’on fait cuire soi-même dans un bouillon, une version plus décontractée de la fondue.
• Les Wontons à l’Huile Rouge (红油抄手) : Des raviolis fondants dans une sauce épicée et parfumée.

Conseils d’Initié : Les Pièges à Éviter

• Le Niveau de Piment : La cuisine locale est très épicée (麻辣, málà). Si vous n’êtes pas habitué, commencez toujours par demander « wēilà » (微辣), le niveau le moins épicé.
• Le « Zhe’ergen » (折耳根) : C’est une racine très populaire ici, avec un goût… particulier, un peu terreux et métallique. Si vous n’êtes pas aventureux, dites au vendeur « búyào zhé’ěrgēn » (不要折耳根).
• Restez Hydraté : Surtout en été, le climat est chaud et humide. Buvez beaucoup d’eau.
• Paiement : Comme partout, le paiement mobile est roi. Assurez-vous d’avoir configuré WeChat Pay et Alipay avant de partir.

Chengdu est une ville qui se vit plus qu’elle ne se visite. Contrairement à mon itinéraire à Pékin qui suit les traces des empereurs, celui-ci est une invitation à ralentir et à savourer.

Alors, quelle est la première chose que vous voudriez goûter à Chengdu ? Dites-le-moi dans les commentaires !