Shenzhen à table : comprendre la gastronomie d’une ville sans carte postale
Shenzhen n’est pas une ville qui se comprend en lisant un menu plastifié. Elle se comprend en mangeant, debout…

Shenzhen n’est pas une ville qui se comprend en lisant un menu plastifié. Elle se comprend en mangeant, debout…

1. Introduction — Pourquoi Shenzhen déroute autant de voyageurs Shenzhen est souvent présentée comme une ville “facile” pour un…